小嘴煲煲掂的全套烹制方案,系由台湾煲餐大师马玖龙先生一手设计。 现年七十高龄的马玖龙先生,祖籍广东汕头,其曾祖早在三百年前,就以经营客家美食而闻名岭南,康熙、乾隆二帝每次私服微访至汕头,都要去马家排挡饱食一番,如此历经数十载,马家美食风靡一片、享誉八方。 [ 阅读全文 ]…[详情请进]
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小嘴”煲煲掂的介绍情况,我很快的就按电视上播出的电话号码打了过去,和这个店的负责人取得了联系,我说了一下我这里的情况,又问了一下他们的情况。他说他们将排人过来到我这里来辅助我开张并现场培训。我又把仅邻我的一个门店也给承租过来了,加上原来的,一起大概有50多个平方了,又购买了一些专用设备,七七八八加起来一共花了大约四万多块钱。看起来爽啊,真是有点象做大事的感觉。所用的炊具都由微电脑控制,无论是煲汤、煲粥、煲饭,都由设备完成。
“小嘴美食”所属的世纪慧谷投资集团在运作这个项目的之前也做了大量的市场调查,总部都会一包到底,彻底解决加盟者的后顾之忧。即便是没有开店经验的人,经过专门培训也完全可以保证每一家加盟店都经营的红红火火。什么时候添水,什么时候加料,什么时候出锅,即便是一个连饭都不会做的人也一样可以做出美味可口的“小嘴煲煲掂”。
(作者: lrwang)
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